真善美薄荷綠茶清涼醒腦又健康

薄荷擁有清涼特殊的氣味，在許多的日常生活用品中都能看到他的身影，包括牙膏、冰淇淋、口香糖及香皂等等。前幾年因新冠疫情影響，薄荷葉更是清冠一號當中不可或缺的成分之一，相關祛痰、抗菌、抑制發炎及止咳的效果，廣泛的添加在各式草本茶飲之中。

 

薄荷是唇形科薄荷屬(Mentha)的多年生草本植物，原產於歐亞溫帶地區，分類上非常複雜有數百個亞種和栽培品種。在《本草綱目》中，敘述薄荷「味辛、性涼；辛能發散，涼能清利」，具有消風散熱、幫助消化等功效。現代醫學上也因具有大量酚類化合物有抗氧化的潛力，也具有抗菌、抗發炎、抗肥胖和保護心臟等多種有益健康的特性。

 

薄荷生長喜愛全日照至半日照的環境，水分需求高，喜歡排水透氣性良好的砂質土壤。一般利用扦插法即可進行種植，地下莖系強健，只要定期清除細弱老化枝條維持通風，一般種植門檻較低容易存活，常種植於家中盆栽庭院，在茶飲或餐點中加入些許新鮮薄荷葉也能增添生或趣味。台灣薄荷種植主要可以追溯至日治時期，由日本人引進在台灣開始種植，主要產地在雲林及嘉義地區。隨時間推移除了提煉薄荷油外，也廣泛利用於食品、飲品、藥品及日常用品中。

 

真善美選擇台灣傳統栽培的日本薄荷品種，及香氣特殊的中國薄荷品種，在嘉義六腳地區和農民進行契作。選擇傳統適合薄荷栽培的地區，建立完整的栽培履歷紀錄，並針對灌溉水、土壤、重金屬及農藥殘留進行檢驗合格。搭配台灣在地生產的優質綠茶，得到黃金比例搭配之薄荷綠茶茶包，茶湯金黃並帶有薄荷的香氣及清涼快感。